تورتيلا فلافل
وصفة سهلة التحضير
5 دقيقةتعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل الفلافل الهنديه، أعدي وصفة الفلافل المقرمشة من المطبخ الهندي وقدميها مقبلات لذيذة على سفرة العزومات والمناسبات.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
ضعي الحمص مع الكزبرة، الشبت، الفلفل الأحمر الحار، البصل، الفلفل الأخضر، الزنجبيل، الكاري، الملح والفلفل الأسود في محضر الطعام.
أخلطي المكونات معاً حتى تتماسك جيداً.
خذي تباعاً مقدار من الخليط وشكليها إلى كرات ثم سطحيها إن أحببت إلى أقراص رفيعة.
سخني الزيت في قدرٍ على النار ثم اقلي أقراص الفلافل حتى تصبح مقرمشة.
ضعي الفلافل على محارم ورقية لامتصاص الزيت الزائد ثم قدميها ساخنة على مائدتك.