طريقة عمل الفلافل الجاهزة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء امزجي الفلافل، البقدونس، البصل، السمسم، الكزبرة اليابسة والنعناع اليابس ثم نكهي بالملح والكمون.

• 2

  اسكبي الماء على المزيج وحركي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  اتركي العجينة جانباً لحوالى الـ 30 دقيقة حتى ترتاح.

• 4

  شكلي بواسطة عجينة الفلافل كرات متوسطة الحجم.

• 5

  في قدر على نار متوسطة حمي زيت غزير وقلي فيه الفلافل حتى تنضج وتتحمر.

• 6

  قدمي الفلافل على سفرتك في طبق أو على شكل سندويش.

وصفات ذات صلة