بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد
وصفة لذيذة جدًا
30 دقيقة
طريقة عمل الفرني العماني
اليك طريقة عمل الفرني العماني من موقع اطيب طبخة السهلة والسريعة كي تقدمي حلى الكاسات العربي هذا وتزيني به سفرتك العربية ولكي تستمتعي بالمذاق الشهي مع احبائك
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إطحني الأرز والحبهان بواسطة الخلاط الكهربائي.
-
2
سخني ربع كوب من الحليب في قدر على حرارة هادئة. إنقعي الزعفران في الحليب الدافئ لـ10 دقائق.
-
3
في قدر على حرارة متوسطة أخلطي مزيج الزعفران، الكمية المتبقية من الحليب وكريمة الخفق. إغلي المكونات حتى يكثف المزيج.
-
4
أضيفي اللوز إلى مزيج الحليب. زيدي مزيج الارز تدريجياً وحرّكي باستمرار حتى تحصلي على مزيج ذي قوام ناعم جداً.
-
5
إغلي المكونات وحرّكي باستمرار حتى ينضج الارز. أضيفي السكر وتابعي غلي المزيج حتى تحصلي على القوام المرغوب به.
-
6
أطفئي النار وأضيفي ماء الورد. أخلطي المزيج قليلاً ووزّعيه داخل كاسات التقديم. أتركي الكاسات تبرد على حرارة الغرفة.
-
7
أدخلي كاسات الفرني إلى الثلاجة لـ5 ساعات على الأقل حتى تجمد وزيّني الوجه بالزعفران.
وصفات ذات صلة
