طريقة عمل العدس للفطور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار حمي زيت الزيتون وقلي فيه البصل والجزر ثم قلبي المكونات حتى تذبل.

• 2

  زيدي على القدر العدس ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود والكمون.

• 3

  اغمري العدس بالماء ثم حركي المكونات حتى تتجانس.

• 4

  اتركي الخليط لحوالى 15 دقيقة حتى يغلي.

• 5

  خففي النار واتركي المكونات من جديد لحوالى 10 دقائق.

• 6

  حين يثقل القوام أبعدي القدر عن النار ثم اطحني المكونات بواسطة المضرب اليدوي.

• 7

  اسكبي عصير الليمون الحامض على الحساء وامزجي الخليط.

• 8

  قدمي الشوربة ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة