طريقة عمل الصوص الابيض للكيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي الجيلاتين في كوب من الماء البارد.

• 2

  في قدر صغير على نار متوسطة، اغلي 300 مل من الماء مع السكر والحليب المكثف المحلى.

• 3

  حركي جيداً ليذوب السكر بالكامل ثم أطفئي النار وأضيفي الجيلاتين. اخلطي جيداً.

• 4

  صفي المزيج وهو لا يزال ساخناً فوق وعاء الشوكولاتة البيضاء. اتركيها تذوب لـ5 دقائق.

• 5

  اخلطي المزيج بواسطة الخلاط اليدوي الكهربائي.

• 6

  استخدمي الكريمة لتزيين الكيك.

وصفات ذات صلة