بالفيديو، كيكة الفستق والفراولة بطريقة سهلة وشهية
طبقات من السعادة!
35 دقيقةتعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل السينابون بصور خطوة خطوة، أعدّي حلى لفائف القرفة بدون خميرة على طريقتنا وقدميها حلى قهوة ولا أشهى لزوارك وضيوفك.
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
25 دقيقة
55 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
لتحضير الحشوة، أخلطي السكر الأسمر، السكر الأبيض، القرفة، الملح والزبدة في وعاء.
لتحضير العجينة، أخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاء.
أمزجي في وعاء ثانٍ الحيب، الخل وملعقتين من الزبدة.
أضيفي مزيج الحليب إلى خليط الدقيق وامزجي باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
أنقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها بيديك.
شكّلي العجينة على شكل مستطيل ثمّ ادهنيها بملعقتين من الزبدة المذوبة.
وزّعي الحشوة على العجينة ثمّ لفّيها.
قطّعي اللفافة إلى 8 قطع متساوية الحجم.
صفّي لفائف القرفة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
إدهني السينامون رولز بما تبقّى من الزبدة المذوبة ثمّ اخبزيها في الفرن لحوالى 20-25 دقيقة.