افضل طريقة لعمل السينابون الهش
حشوة بسيطة وعجينة لا تفوّت!
20 دقيقة
طريقة عمل السينابون الاصلي
طريقة عمل السينابون الاصلي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة باسهل الخطوات وابسط المكونات حتى تحضريها بنفسك في المنزل بالعجينة المنزلية الهشة واللذيذة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
قادير عجينة السينابون:
دقيق
4 أكواب
سكر
نصف كوب
حليب
دافئ نصف كوب
بيض
1
زبدة
ربع كوب
ملح
ملعقة صغيرة
خميرة
ملعقة كبيرة
مقادير حشوة السينابون الأصلية:
سكر أسمر
نصف كوب
قرفة
ملعقتان كبيرتان ونصف
زبدة
ربع كوب
مقادير صوص السينابون:
سكر بودرة
كوبان
فانيليا
ملعقة صغيرة
زبدة
مذوبة نصف كوب
جبن كريم
نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير عجينة السينابون الأصلية، اخلطي الحليب، الزبدة والبيض. أضيفي الدقيق، السكر والخميرة. زيدي الماء الدافئ واخلطي جيدًا حتى تتجانس العجينة. غطيها بفوطة، واتركيها في مكان دافئ، حتى تختمر لـ30 دقيقة.
-
2
لتحضير حشوة السينابون: اخلطي السكر والقرفة في وعاء.
-
3
إفردي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. ادهنيها بالزبدة ثمّ أضيفي مزيج السكر والقرفة. لفي العجينة على شكل رول ثمّ قطّعيها إلى رولات متساوية الحجم.
-
4
ضعي قطع السينابون على صينية فرن مدهونة بالزبدة. اتركي العجينة لتختمر مجدداً لـ30 دقيقة.
-
5
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.
-
6
لتحضير صوص السينابون: في الخلاط الكهربائي أخلطي السكر البودرة، الفانيليا، الزبدة وجبن الكريم.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي الصلصة على الوجه وقدّمي السينابون. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
