طريقة عمل السكر المكرمل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نضع ربع كوب من السكر و3 ملاعق كبيرة من الماء.

• 2

  نترك القدر على نار متوسطة حتى يصبح الخليط بني اللون.

• 3

  نخفف النار ثم نضيف الكمية المتبقية من الماء الدافئ ونحرك جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.

• 4

  نضيف كمية السكر المتبقية ونحرك.

• 5

  نترك المزيج على نار متوسطة حتى يغلي ثم نضيف عصير الليمون الحامض.

• 6

  نترك السكر المكرمل يغلي على نار خفيفة لحوالى 10 دقائق إضافية ثم نرفعه عن النار ونتركه جانبًا حتى يبرد قبل استخدامه.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة