طريقة عمل الدونات بسهولة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق والخميرة.

• 2

  أضيفي الزبدة وافركيها مع الدقيق حتى يتداخل المكونان.

• 3

  زيدي السكر والملح واخلطي المكونات حتى تتداخل. إصنعي حفرة في وسط المزيج. زيدي البيض و الحليب واخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات ويتجانس المزيج.

• 4

  ضعي لعجينة فر وعاء مدهون بالقليل من الزيت. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لساعتين ونصف تقريباً حتى ترتاح العجينة.

• 5

  ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح متوسطة السماكة.

• 6

  بواسطة كوب، قطّعي دوائر متساوية الحجم في العجينة. قطّعي دائرة صغيرة في وصط كل قطعة عجين.

• 7

  ضعي عجين الدونات في صينية مدهونة بالزيت. غطّيها بفوطة قماش واتركيها ترتاح لـ30-60 دقيقة.

• 8

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع الدونات واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 9

  صفّي حبات الدونات من الزيت وغمّسيها بالسكر. قدّمي الطبق على الفطور. ألف صحة!

وصفات ذات صلة