بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةحضري الدجاج بصوص الطماطم لـ4 أشخاص بهذه الخطوات السهلة الواضحة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
قشّري البصل والجزر ثمّ قطّعيهما مع الفليلفة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
قشّري حبات الطماطم وقطّعيها الى مكعبات.
قطّعي افخاذ الدجاج الى جزأين ونكّهي القطع بالملح والفلفل الاحمر الحار.
حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها البصل، الفليفلة الجزر حتى تذبل. إرفعي الخضار من المقلاة واتركيها جانباً.
في المقلاة نفسها، قلّبي قطع الدجاج حتى تتحمر من كل الجهات.
ضعي الدجاج في قدر كبير مع الخضار المقلية وقلّبيها لدقيقتين.
زيدي الطماطم ثمّ أسكبي مرق الدجاج واغلي المزيج على نار هادئة حتى تجف السوائل وتنضج قطع الدجاج.
إرفعي القدر عن النار، أسكبي الدجاج في طبق تقديم وزيني وجهه بالكزبرة المفرومة ثمّ قدميه على سفرتك.