طريقة عمل الخبز البلدي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الخميرة، الماء والسكر. أخلطي المكونات واتركيها جانباً حتى تتخمر.

• 2

  أضيفي الزيت، الملح والدقيق واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة.

• 4

  قسمي العجينة الى كرات متساوية الحجم.

• 5

  إفردي كرات العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق بواسطة شوبك.

• 6

  ضعي دوائر العجين في صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 4 دقائق حتى ينضج الخبز.

وصفات ذات صلة