هريسة حضرمية
على أصولها!
15 دقيقة
تعرفوا معنا اليوم على خطوات عمل طريقة عمل الجلاش باللحمة بأسهل طريقة ممكنة وبمكونات اقتصادية وقدموها لأحبائكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
على نار متوسطة نضع الزبدة، البصلة ومن ثم الثوم ثم نضيف اللحمة، الفلفل الرومي، الملح والفلفل الاسود.
نضيف الجزر ونقلب بشكل مستمر.
نحمي الفرن على حرارة 180 درجة.
نفرد ورقة من الجلاش ثم ندهنها بالسمن ونضع جزء من اللحمة في طرف الورقة.
نلف الورقة مع ثني الطرفين من الجانبين. نرص الجلاش في صينية مدهونة بالسمن.
نضع الجلاش المحضر في صينية وندخلها الى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر الوجه.