طريقة عمل الجزر المخلل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطعي الجزر الى شرائح طويلة واغسليه جيداً.

• 2

  ضعي الجزر في وعاء واغمريه بالماء المغلي وغطيه. أتركيه مدة 15 دقيقة.

• 3

  بعد مرور 15 دقيقة، ضعي الجزر في برطمان.

• 4

  في وعاء، ضعي الماء، الملح، السكر والخلّ الابيض وحرّكي حتى يذوب الملح والسكر.

• 5

  أغمري الجزر في البرطمان بالخليط المحضر.

• 6

  أغلقي البرطمان بإحكام وأتركيه مدة أسبوع قبل ان يصبح جاهزا للأكل. فوائد الجزر كثيرة، احرصي دائماً على ادراجه ضمن نظامك الغذائي.

وصفات ذات صلة