طريقة عمل التشيز كيك بالجلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي البسكويت والزبدة حتى تحصلي على قوام عجينة متماسكة.

• 2

  رصّي مزيج البسكويت في صينية فرن متحركة القاعدة.

• 3

  في وعاء، ضععي الحليب البارد، جبن الكريم، القشطة والكريمة. بواسطة المضرب الكهربائي، أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  أسكبي خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تجمد الطبقة الثانية أي حوالي ساعتين.

• 5

  في وعاء، أخلطي الماء الساخن والجيلي. أضيفي الماء البارد واخلطي المزيج جيداً. أتركيه جانباً لـ5 دقائق حتى يبرد.

• 6

  أسكبي الجيلي فوق طبقة الكريمة. زيدي الفراولة وأدخلي الصينية إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يجمد.

• 7

  أخرجي الصينية من الثلاجة وفكّكي الجوانب بحذر.

• 8

  قطّعي التشيز كيك وقدّميه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة