طريقة عمل التشيز كيك بالبلوبيري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  رشّي قالب تشيز كيك بالقليل من رذاذ الزيت.

• 2

  لتحضير صلصة البلوبيري، أمزجي في وعاء نشاء الذرة، عصير الليمون الحامض والماء الدافئ حتى ذوبان المكونات.

• 3

  ضعي التوت والسكر معاً في قدر على نار متوسطة.

• 4

  حرّكي المكونات مع هرسها على النار حتى يخرج التوت عصيره.

• 5

  عندما تثخن الصلصة إرفعيها عن النار وصفّيها في وعاء على أن تحتفظي بالصلصة وحبات التوت المطهوة كلّ في وعاء.

• 6

  لتحضير قاعدة التشيز كيك، أخلطي في وعاء البسكويت المفتت مع الزبدة المذوبة والسكر.

• 7

  رصّي الخليط في قالب التشيز كيك المحضّر ثمّ غلّفي القالب بورق القصدير.

• 8

  أخبزي القالب في القرن لمدة 7 دقائق.

• 9

  لتحضير الحشوة، أخفقي جبن الكريم مع السكر في وعاء.

• 10

  أضيفي الكريمة الحامضة والفانيليا واخفقي من جديد ثمّ أضيفي البيض تباعاً مع الاستمرار بالخفق حتى تجانس المكونات.

• 11

  وزّعي المزيج على القاعدة المرصوصة ثمّ أسكبي بعض الملاعق الصغيرة من الصلصة المحضّرة فوق المزيج.

• 12

  موّجي الصلصة باستخدام سكين لتحصلي على شكل رخامي جميل.

• 13

  ضعي القالب على حمام مائي في الفرن واخبزيه لحوالى 50-60 دقيقة.

• 14

  أتركي التشيز كيك يبرد على حرارة الغرفة ثمّ ضعيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات.

• 15

  زيّني التشيز كيك بما تبقّى من الصلصة والتوت المطهو وقدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

كرات تشيز كيك

تزين سفرتكم!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك بدون بيض

بطعم ولا أشهى!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز بروليه

شهية جدًا!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

جبن كريمي للتشيز كيك

ولا أسهل!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة عمل تشيز كيك جوز الهند

لا يمكن مقاومة طعمها

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى تشيز كيك

طعمٌ لذيذٌ ومنعش!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك بالتوفي والنسكافية

طعم رائع!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك بستاشيو

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

سان سيباستيان شوكلت

طعم لذيذ وقوام ناعم!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

ستروبري تشيز كيك باسكن

ولا ألذ!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•