طريقة عمل البيض والبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ سخّني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.‏ ‏2-‏ أضيفي مكعبات البطاطس. قلّبيها حتى يتغير لونها.‏ ‏3-‏ أضيفي البيض. قلّبي المزيج حتى تتداخل النكهات.‏ ‏4-‏ نكّهي بالملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تنضج بالكامل.‏ ‏5-‏ إضغطي على المزيج بواسطة ملعقة مسطحة وشكّليه حتى يصبح شكله دائرياً.

• 2

  ضعي المزيج في طبق وقدّميه ساخناً على سفرتك.‏

وصفات ذات صلة