بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
طريقة عمل البط بالبرتقال
هل جربتي يوماً تحضير طبق غريب ومميز لضيوفك ؟ زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل البط بالبرتقال. حضري البط بالفرن وقدميه بألّذ طعم على سفرتك الى جانب مقبلات مميزة وشهية بوصفات من موقعنا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الحشوة:
كرفس
مقطع كوب
بصل
مقطع الى شرائح 1
طماطم
مقطعة الى مكعبات 1
جزر
مقطع الى شرائح 1
عصير برتقال
كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
لتحضير البطة:
بطة - 1
جزر
مقطع 2
بصل
مقطع الى شرائح 1
طماطم
1
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
كرفس
ملعقتان كبيرتان
لدهن البطة:
عسل
ملعقة كبيرة
عصير برتقال
نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
إغسلي البطة بالماء وضعيها جانباً في مصفاة.
-
2
لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء الكرفس، البصل، الجزر، الطماطم، عصير البرتقال، الملح والفلفل.
-
3
أخلطي حتى تتداخل المكونات.
-
4
إفتحي صدر البطة بواسطة السكين وضعي داخلها الحشوة.
-
5
لتحضير البطة، وزّعي في صينية فرن الجزر، البصل، الطماطم والكرفس.
-
6
نكّهي الخضار بالملح والفلفل الاسود.
-
7
ضعي البطة على الخضار وغلّفي الصينية بورق قصدير ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
-
8
أتركي الصينية في الفرن لحوالى ساعة ونصف.
-
9
أزيلي ورق القصدير وادهني البطة بعصير البرتقال والعسل ثم أعيدي ادخالها الى الفرن حتى تتحمّر.
-
10
أخرجي الصينية من الفرن وقدمي البطة بالبرتقال ساخنة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
