طريقة عمل البطاطا الحلوة المقلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشري البطاطس الحلوة ثم قطعيها الى شرائح رفيعة بواسطة سكين.

• 2

  أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الملح، الفلفل الاسود، الاوريغانو والزعتر.

• 3

  نكهي بالبطاطس بخليط البهارات ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 4

  حمي زيت غزير في قدر متوسط الحجم على النار ثم انزلي البطاطس.

• 5

  أتركي البطاطس حتى تنضج وتتحمر ثم ازيليها من الزيت واتركيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت قبل التقديم.

وصفات ذات صلة