طريقة عمل البسبوسة على البوتاجاز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البيض والفانيليا واخفقي.

• 2

  أضيفي السكر والزيت واستمري بالخفق حتى يذوّب السكر.

• 3

  أضيفي السميد، اللبن الزبادي، جوز الهند والبايكنغ باودر. اخفقي المكوّنات جيدا حتى يتجانس الخليط.

• 4

  افردي خليط البسبوسة في مقلاة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالقليل من الدقيق.

• 5

  ضعي ورقة المنيوم سميكة على البوتاجاز وضعي البسبوسة في المقلاة على نار هادئة وغطيها حتى تتحمّر وتنضج. اقلبي البسبوسة للجهة الأخرى لتحميرها على البوتاجاز ثم ارفعيها عن النار.

• 6

  اسقي البسبوسة بالقطر الساخن وهي ساخنة. أتركيها حتى تتشرب القطر وتبرد تماما قبل تقديمها.اكتشفي كم سعرة حرارية في الحلويات العربية وما هي الطريقة الصحيحة للتقليل منها.

وصفات ذات صلة