طريقة عمل البان كيك الياباني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر، الحليب المخثر، الفانيليا والملح.

• 2

  زيدي على الخليط الدقيق، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا. أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 3

  في مقلاة على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم ادهني قوالب دائرية بالقليل من الزبدة ثم ضعيها في نصف المقلاة.

• 4

  أسكبي القليل من خليط البان كيك في القوالب الدائرية حتى تغظي اطرافها ثم اتركي الخليط لحوالى 4 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  إقلبي عجينة البان كيك الى الجهة الثانية حتى تنضج.

• 6

  كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

وصفات ذات صلة