طريقة عمل أرز بنجابي المهيدب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الزيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة لمدّة دقيقة.
  
  

• 2

  نضيف البصل، والثّوم، ونقلّب حتّى يتحمّر البصل، مع الانتباه إلى عدم حرق الثّوم.
  
  

• 3

  نضيف البروكلي ونقلّب مع البصل من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
  
  

• 4

  نضيف الأرز المطبوخ مسبقاً، والملح، والفلفل الأسود، ونقلّب.
  
  

• 5

  نقدّم الأرز ساخناً بجانب زبديّة من اللّبن أو سلطة الخيار مع اللّبن.
  
  

وصفات ذات صلة