رقائق مرقوق
قدموها ساخنة!
25 دقيقة
طريقة عجينة الشباتي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عجينة الشباتي تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة خبز لذيذة وشهية يمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل باسهل المكونات المتوفرة لديك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
بر كوبان
دقيق
كوبان
ماء - نصف كوب
زيت نباتي
ربع كوب
ملح
ملعقة صغيرة
مقادير [دهن](/ingredient/دهن-1459075) الخبز:
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
سمن
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أنخلي الدقيق الأبيض ودقيق البر. أضيفي الملح وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
2
إصنعي حفرة في وسط المزيج ثمّ أضيفي الماء والزيت. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق. أتركيها ترتاح لساعة.
-
4
سخني مقلاة على نار متوسطة.
-
5
خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل. بواسطة النشابة، إفرديها حتى تصبح دائرية الشكل. إدهني العجينة بالسمن والزيت ولفّي العجينة على شكل رول. لفّي العجينة بشكل حلزوني وافردي العجينة بشكل دائري. كرّري العملية لـ3-4 مرات.
-
6
كرّري الخطوة السابقة لتحضير الكمية المتبقية من العجين.
-
7
ضعي العجين في المقلاة واطهيه حتى ينضج من الجهتين.
-
8
قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
