بالفيديو، حلاوة الجبن بالقشطة السريعة
طعم مثالي
30 دقيقة
طريقة عجينة التارت خطوة خطوة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليك طريقة عمل عجينة التارت بالقوالب الصغيرة لـ7 أشخاص. أنت بحاجة لـ10 دقائق لتحضيرها و15 دقيقة لخبزها.
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إليك طريقة عمل عجينة التارت بالقوالب الصغيرة لـ7 أشخاص. أنت بحاجة لـ10 دقائق لتحضيرها و15 دقيقة لخبزها.
-
2
في وعاء، ضعي الدقيق والسكر البودرة والزبدة وافركيها للحصول على خليط كالرمل ثمّ أضيفي صفار البيض واعجني.
-
3
أنقلي الخليط على سطح صلب وادعكيه لبضع دقائق للحصول على عجينة متماسكة.
-
4
غلّفي العجينة بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
-
5
أخرجي العجينة ومدّيها على سطح صلب مرشوش بالدقيق بواسطة الشوبك ثمّ قطّعيها إلى دوائر بواسطة قطّاعة الكوكيز.
-
6
ضعي كلّ دائرة عجين في قالب تارت صغير وأدخليها حتى تغطيه بالكامل ثمّ بالشوكة إصنعي بعض الثقوب بها وضعي ورقة زبدة مليئة بالحبوب (لمنع عجينة التارت من أن ترفخ).
-
7
أدخلي التارت إلى فرن محّمى مُسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق أو حتى تشقر الأطراف. أخرجي ورقة الزبدة والحبوب وأعيدي التارت إلى الفرن حتى يشقر وجهها.
-
8
إحشي التارت بحسب الرغبة بالمربى أو الكاسترد أو الشوكولاتة.
وصفات ذات صلة
