بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقةاليك من موقع أطيب طبخة طريقة طبخ سمك التونة بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في منزلك. ان كنت من محبي السمك وثمار البحر لا بد ان تجربي عمل هذا الطبق من التونة المشوي
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
نظفي سمك التونة وقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم.
في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، الخل، الثوم وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون.
حركي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي قطع السمك وقلبي.
غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات ثم ضعي خليط التونة في صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج قطع التونة.
أسكبي التونة في طبق التقديم وقدمي إلى جانبه السلطة.