بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة
وصفة سهلة التحضير
35 دقيقةهل تبحثين عن طريقة طبخ الملوخية الخضراء بخطوات سهلة وبسيطة تحتوي الملوخية على العديد من المنافع الغذائية يمكنك تحضير الملوخية الدجاج ملوخية اللحم وملوخية السادة
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، ضعي مرق الدجاج واتركيها حتى تغلي ثم زيدي الملوخية المفيدة للحامل.
اتركي القدر على نار متوسطة لحوالى 10 دقائق.
زيدي الطماطم ونكهي بالملح والبهارات العربية. اتركي القدر على نار خفيفة حتى يغلي الخليط.
في هذه الأثناء، حمي الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم اقلي فيه الثوم حتى يتغير لونه.
زيدي مزيج الثوم على الملوخية في القدر واتركي الخليط يغلي على نار متوسطة لحوالى 3 دقائق.