بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم
وصفة بطعم لا يقاوم!
30 دقيقة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة طبخ القرنبيط الشهي. قدمي القرنبيط بالصلصة البيضاء والجبن اذ طعمها روعة كما ان مكوناتها في المنزل.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في قدر من الماء المغلي اسلقي القرنبيط جيداً حتى ينضج ثم صفيه من الماء وضعيه في صينية فرن.
في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم زيدي الدقيق وقلبي المكونات حتى تتداخل.
أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.
أسكبي خليط كريمة الطبخ فوق القرنبيط في الصينية ثم وزعي الجبن على الوجه.
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى يذوب الجبن.