طريقة صنع حلاوة الجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القطر، ضعي في قدر السكر والماء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

• 2

  قبل انتهاء الوقت أسكبي عصير الليمون الحامض وحرّكي.

• 3

  إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد المزيج.

• 4

  لتحضير العجينة، ضعي في قدر الماء والسكر والحليب والسميد وماء الزهر.

• 5

  قلّبي المزيج على النار حتى يثخن ثمّ أطفئي النار وأضيفي الجبن.

• 6

  حرّكي المكوّنات جيداً حتى يذوب الجبن تماماً.

• 7

  لتحضير الحشوة، إغلي الحليب على النار ثمّ أضيفي إلأيه الخل وارفعيه عن النار.

• 8

  عندما يتشكّل الجبن، صفّيه جيداً ثمّ أخلطيه مع القشطة.

• 9

  ضعي قطعة من العجينة على ورق نايلون مدهونة بالقليل من القطر، غطّيها بورقة أخرى ثمّ مدّيها بواسطة الشوبك.

• 10

  أزيلي الورقة العليا ثمّ وزّعي الحشو ولفّي العجينة على شكر رول.

• 11

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثمّ أدخلي الرولات إلى الثلاجة لساعة على الأقل.

• 12

  عند التقديم، قطّعي الرولات ثمّ صفّيها في طبق التقديم وزيّني وجهها بالمكسرات والقطر بحسب رغبتك.

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، البسبوسة مع أفضل حشوة

طعم مثالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية

طعم خيالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة تحضير بسكويت دايجستف

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، أطيب معمول

طعمها لا يقاوم

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، هل هو اكلير أم تشيز كيك

وصفة رهيبة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية

وصفة بطعم لا يقاوم!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة

من أشهى أنواع الحلويات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، تيرامسو بالقشطة والفستق

وصفة مبتكرة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة تحضير حلاوة الارز مع الجبنة

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد

وصفة لذيذة جدًا

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•