طريقة سمبوسة الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضع البصل. نقلب حتى يذبل.

• 2

  نضيف الثوم والفلفل الحار. نقلب حتى يذبل.

• 3

  ننزل بالدجاج ونقلب حتى يتبدل لونه.

• 4

  ننكه بالسبع بهارات ونضيف مكعب المرق ومعجون الطماطم. نستمر في التقليب حتى ينضج الدجاج.

• 5

  نضيف الفلفل الملون، الجزر، الشبت والبقدونس. نقلب مدة 5 دقائق.

• 6

  نضيف الجبن ونقلب حتى تسيح وتصبح الحشوة جاهزة.

• 7

  نفرد عجينة سمبوسة، نحشيها مقدار ملعقة كبيرة من حشوة الدجاج ونطويها على شكل مثلث. نلصق الطرف بخليط دقيق وماء.

• 8

  نكرر هذه العملية حتى إنهاء الكمية.

• 9

  في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونقلي السمبوسة حتى تتحمر.

• 10

  نقدم السمبوسة في طبق. الف صحة!

وصفات ذات صلة