طريقة سلطة باذنجان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الخردل والخلّ البلسميك والعسل والملح والأوريغانو.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. إذا شعرت أنّ الصلصة سميكة، أضيفي القليل من الماء واخلطي.

• 3

  لتحضير السلطة: نكّهي صدور الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.

• 4

  ضعي صدور الدجاج على الشواية حتى النضوج.

• 5

  في طبق التقديم، ضعي الخسّ والدجاج والفليفلة الحمراء والفليفلة الصفراء والطماطم والكوسا والباذنجان.

• 6

  قدّمي السلطة إلى جانب الصلصة.

وصفات ذات صلة