عجينة خلية النحل
قوامها هش!
15 دقيقة
طريقة خبز التورتيلا سهلة
إليكم طريقة سهلة لتحضير خبز التورتيلا، أعدوا وصفة الخبز المنزلي على طريقتنا وقدموه ساخنًا على مائدتكم إلى جانب ألذ الأكلات والأطباق
لتقليل عدد السعرات الحرارية، يمكنكم استخدام دقيق الذرة، لأنه يعتبر صحي وخفيف أكثر من الدقيق العادي.
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
المكسيكي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
24 دقيقة
-
مجموع الوقت
39 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
140 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نخلط الدقيق، والملح في وعاء كبير.
-
2
نضيف الزيت، والماء الدافئ، ونخلط المكونات بالملعقة.
-
3
نضيف بعدها البايكنغ باودر، ونعجن من جديد حتى تتشكل عجينة لينة ومتماسكة.
-
4
نضع العجينة في وعاء، نغطّيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
-
5
نقسّم العجينة إلى 12 كرة ثمّ نفردها بشكل دوائر على سطح مرشوش بالدقيق.
-
6
نحمّي مقلاة واسعة على النار ثمّ نضع دوائر العجين تباعًا.
-
7
نترك التورتيلا حتى تنضج من الجهتين على النار ثمّ نقدم الخبز ساخنًا.
نصائح
لتقليل عدد السعرات الحرارية، يمكنكم استخدام دقيق الذرة، لأنه يعتبر صحي وخفيف أكثر من الدقيق العادي.
معلومات اضافية
يعد خبز التورتيلا من أنواع الخبر المكسيكية، والذي يتم صنعه من دقيق القمح أو دقيق الذرة. حيث يتميز هذا الخبز بأنه مسطح، رفيع، ودائري. من الممكن أن يتم تحضيره في المنزل أو شراؤه جاهزًا ولكن أهم شئ هو أنه يتم تناوله طازجًا. ويمكنكم التعرف أكثر على حشوات خبز التورتيلا متنوعة وترضي جميع الأذواق.
وصفات ذات صلة
