طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقة
طريقة حلى مثلثات الجبن
وصفة حلى عربي ولا اسهل تجدينها الان على موقع اطيب طبخة. اليك طريقة حلى مثلثات الجبن. وصفة بعجينة السمبوسة وحشوة جبن الكريم مقلية ومغمسة بالقطر وبمذاق ولا الذ
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
عجينة سمبوسة
علبة
جبن كريم
على حرارة الغرفة علبة كبيرة
لتحضير القطر:
سكر
كوبان
ماء – كوب ونصف
ماء الزهر – ملعقة صغيرة
ماء الورد – ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
نصف ملعقة صغيرة
للتزيين:
سمسم
بحسب الرغبة
حبة البركة
بحسب الرغبة
زيت نباتي
للقلي بحسب الحاجة
لتحضير خليط اللصق:
دقيق
ثلث كوب
ماء – ثلث كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير خليط اللصق: في وعاء، ضعي الدقيق والماء واخلطي.
-
2
لتحضير القطر: في قدر، ضعي السكر والماء واخلطي.
-
3
عندما يغلي المزيج، ضعي عصير الليمون الحامض.
-
4
أطفئي النار وأضيفي ماء الورد وماء الزهر. أتركي القطر يبرد.
-
5
لتحضير السمبوسة: ضعي قطعة صغيرة من جبن الكريم على طرف عجينة السمبوسة.
-
6
لفّي العجينة على شكل مثلث.
-
7
ألصقي طرف العجينة بخليط اللصق.
-
8
أقلي مثلثات الجبن في قدر من الزيت الغزير الحامي حتى تصبح ذهبية اللون.
-
9
أخرجي المثلثات من الزيت وصفيها ثمّ ضعيها مباشرة في القطر البارد لدقيقتين.
-
10
زيّني المثلثات بالسمسم وحبة البركة.
وصفات ذات صلة
