بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقة
طريقة تحضير لوبيا خضراء مشرملة خطوة خطوة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إغسلي حبات اللوبياء وقطّعيها الى قطع صغيرة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إحدثي علامة x في كعب حبات الطماطم وضعيها في الماء المغلي لـ30 ثانية. أخرجيها من الماء المغلي، قشّريها ثمّ قطّعيها الى مكعبات.
-
2
إنقعي حبات اللوبياء بالماء البارد لساعة تقريباً.
-
3
قطّعي البصل الى شرائح ثمّ أفرمي الثوم.
-
4
حمّي الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا.
-
5
صفّي اللوبياء وأضيفيه الى المقلاة.
-
6
زيدي الطماطم ونكّهي بالملح، الفلفل الاسود والفلفل الاحمر الحار.
-
7
قلّبي المزيج من وقت الى آخر حتى تنضج الخضار.
-
8
إرفعي المقلاة عن النار وقدمي الطبق مباشرةً على سفرتك مزيّن بالبقدونس المفروم.
وصفات ذات صلة
