طريقة تحضير خبز شاورما بالمقلاة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء أو العجانة الكهربائية، ضعي الحليب والزيت والماء والملح والمحلب والسكر والدقيق.

• 2

  إعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة لا تلتصق.

• 3

  كوّري العجينة وضعيها في وعاء نظيف.

• 4

  غطّي الوعاء واتركي العجينة ترتاح حوالى 30 دقيقة.

• 5

  قطّعي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ومتساوية.

• 6

  ضعي القليل من الدقيق على سطح صلب ورقّي كلّ كرة عجين بواسطة الشوبك على شكل دائرة. لا تنسي أن تبقى الكرات الأخرى مغطاة كي لا تجفّ.

• 7

  حمّي مقلاة غير لاصقة مدهونة بقليل من الزيت.

• 8

  ضعي رغيف الخبز في المقلاة على نار متوسطة.

• 9

  عندما تظهر الفقاعات، أديري الخبز على الجهة الثانية حتى تشقر قليلاً.

• 10

  أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية العجين.

نصائح

وصفات ذات صلة