طريقة تحضير الفلافل في المنزل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، ضعي الحمص، البقدونس، البصل، الثوم، الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، الملح والبايكنغ باودر. إطحني المزيج حتى يتجانس.

• 2

  شكّلي أقراص متوسطة الحجم من العجينة.

• 3

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.

• 4

  غمّسي أقراص الفلافل من جهة واحدة في السمسم. اقليها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  صفّي الفلافل من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

• 6

  قدّمي الفلافل على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة