بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة
وصفة سهلة التحضير
35 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة بيتزا رانش الدجاج تعرفي من موقع اطيب طبخة على الخطوت المضبوطة لتحضير هذا الطبق اللذييذ والشهي بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
مقادير العجينة:
دقيق
كوبان ونصف
ماء دافئ - كوب
خميرة فورية
ملعقة كبيرة
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
مقادير الحشوة:
صلصة رانش - ثلثا كوب
ثوم
مهروس فصّان
جبن موزاريلا
مبشور كوبان
جبن شيدر
مبشور نصف كوب
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات 250 غرام
طماطم
حجم متوسط مقطعة إلى مكعبات 2
بصل أخضر
مفروم ربع كوب
في العجانة، ضعي الماء الدافئ، الخميرة، السكر، الزيت والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
غلّفي العجينة بورق نيلون لاصق واتركي العجينة ترتاح لـ10 دقائق.
إفردي العجينة في صينية مدهونة بزيت الزيتون.
في وعاء، أخلطي صلصة الرانش والثوم. وزّعي المزيج على العجينة.
أضيفي الدجاج، الطماطم والبصل الأخضر. أضيفي جبن الموزاريلا وجبن الشيدر.
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمذى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لـ15 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي البيتزا على سفرتك. ألف صحة!