بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة
وصفة بطعم خيالي
40 دقيقةنقدم لك طريقة برجر مشوي منزلي خطوة بخطوة وبالخلطة السرية من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة منزلية لذيذة وبسيطة لتقدميها لاطفالك
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
5 دقيقة
25 دقيقة
لحم بقر
كيلوغرام + 100 غرام
بصل
حجم صغير مفروم فرماً ناعماً 1
جبن شيدر
مبشور نصف كوب
صلصة صويا
ملعقة صغيرة
صلصة ورشسترشاير - ملعقة صغيرة
بيض
1
بودرة بصل
ملعقتان كبيرتان
ثوم
مفروم فصّ
ثوم بودرة
ملعقة كبيرة
بقدونس
مجفف ملعقة صغيرة
ريحان
مجفف ملعقة صغيرة
أوريجانو
ملعقة صغيرة
إكليل الجبل
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
مقادير البرجر:
جبن شيدر
12 شرائح
خس
ّ 8 أوراق
بصل
أحمر مقطّع إلى شرائح 1
طماطم
مقطعة إلى شرائح 2
خردل
3 ملاعق صغيرة
مايونيز
3 ملاعق كبيرة
كاتشاب
3 ملاعق كبيرة
خبز برجر مقطّع إلى نصفين - 6
حمّي الشواية الكهربائية.
في وعاء كبير، ضعي اللحم، البصل، الجبن، صلصة الصويا، صلصة الورشسيتشاير، البيض، بودرة البصل، الثوم، الثوم البودرة، البقدونس، الريحان، الأوريجانو، إكليل الجبل، الملح والفلفل الأسود. شكّلي 4 أقراص من المزيج.
ضعي قطع اللحم على الشواية الكهربائية. أغلقي الشواية واطهي أقراص اللحم لـ5 دقائق حتى تنضج.
في وعاء، أخلطي الخردل، المايونيز والخردل.
إدهني قطعة خبز بالصلصة. أضيفي ورقة خسّ، شرائح بصل، قطعة من اللحم، شرائح الجبن، الطماطم وورقة خسّ. أغلقي البرجر وكرّري العملية حتى انتهاء الكميات.
قدّمي البرجر على سفرتك. ألف صحة!