كبسة البيت
يمكن تحضيرها في المنزل
30 دقيقةهل تودين تعلم طريقة برجر الدجاج المنزلي اللذيذ. هذا الطبق الامريكي الأصل محبوب في عالمنا العربي تعلمي اصول تحضيره من موقع اطيب طبخة وقدميه كطبق رئيسي على سفرتك.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء محضر الطعام ضعي قطع الدجاج، الثوم، البصل، البقسماط والكزبرة اليابسة ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا.
اطحني المكونات حتى تحصلي على مزيج متماسك.
خذي مقدار من خليط الدجاج ثم شكّليه بواسطة يديك الى قرص متوسط الحجم.
كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
في قدر على النار حمّي الزيت النباتي وقلي فيه أقراص البرغر مع التقليب حتى تتحمّر من الجهتين.
إدهني الجزء السفلي من الخبز بالمايونيز وضعي قطعة الدجاج ، الخس، جبن الشيدر وحلقات البصل والطماطم والفلفل الرومي الأخضر ثم غطّيها بالجزء العلوي للخبز.
قدّمي البرجر مباشرةً على سفرتك.