طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
تعلموا طريقة بخاري اللحم. طبق رئيسي مناسب لسفر العزومات، حضروه على أصوله وقدموه إلى جانب أطباق المقبلات والسلطات.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة
في قدر على النار، نحمي الزيت النباتي ثم نضيف شرائح البصل ونقلبه حتى يُصبح لونه ذهبي.
نضيف اللحم ونقلبه مع البصل حتى ينضج نصف نضوج.
نسكب عصير الطماطم ونحرّك حتى تمتزج المكونات ونترك الخليط حتى يغلي قليلاً.
ننكه بالبهارات ثم نضيف الزبيب ونحرّك.
نسكب الماء على الخليط.
نضيف الأرز ثم نطهي بخاري اللحم على نار متوسطة حتى ينضج تماماً.