طريقة بان كيك ديب اند ديب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير صلصة الشوكولاتة: في قدر، حمّي الكريمة السائلة. أطفئي النار عندما تبدأ بالغليان.

• 2

  أسكبي الكريمة في وعاء فوق حبيبات الشوكولاتة واتركيها لـ5 دقائق. أخلطي المزيج حتى تذوب حبيبات الشوكولاتة تماماً. أتركي الصلصة تبرد على حرارة الغرفة فيما تحضّرين البان كيك.

• 3

  في وعاء، أخلطي الحليب والخلّ واتركيه جانباً لـ5 دقائق.

• 4

  في وعاء آخر، أخلطي المكونات الجافة (الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح).

• 5

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض حتى ينفش. أضيفي برفق صفار البيض واخفقي. أضيفي بروية الزبدة والفانيليا واخلطي. أسكبي مزيج الحليب واخلطي.

• 6

  إصنعي فجوة في وسط المكونات الجافة واسكبي المكونات السائلة. أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. لا تُكثري الخفق.

• 7

  أتركي الخليط جانباً يرتاح لـ15 دقيقة.

• 8

  حمّي مقلاة ورشّيها برذاذ الزيت. أسكبي مقدار ربع كوب من الخليط في المقلاة على شكل دائرة سميكة. عندما تظهر الفقاعات على أعلى البان كيك، أقلبيها على الجهة الثانية. أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ الخليط.

• 9

  عند التقديم، ضعي عدداً من قطع البان كيك فوق بعضها في طبق التقديم واسكبي عليها صلصة الشوكولاتة.

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، أطيب معمول

طعمها لا يقاوم

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، هل هو اكلير أم تشيز كيك

وصفة رهيبة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد

وصفة لذيذة جدًا

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، تيرامسو بالقشطة والفستق

وصفة مبتكرة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة تحضير بسكويت دايجستف

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة

من أشهى أنواع الحلويات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة عمل رول المنجا اللذيذة

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية

طعم خيالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة تحضير حلاوة الارز مع الجبنة

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، 3 طرق لتحضير التمر

طعم خيالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•