طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل طريقة الكيك الكوري تعلمي من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير حلى لذيذ وشهي وهش بمكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة في مطبخك
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة 20 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
في وعاء، أخفقي زلال البيض حتى يصبح قوامه رغوي.
أضيفي السكر تدريجياً واخلطي المزيج حتى يكثف.
في وعاء ثانٍ، أخفقي صفار البيض، الحليب، الفانيليا والملح. أضيفي المزيج إلى الخليط السابق. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
أضيفي دقيق الخبز وقلّبي المزيج بواسطة سباتولا حتى يتجانس. زيدي الزيت تدريجياً وقلّبي المزيج حتى يتجانس.
أسكبي الخليط في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن لـ35 دقيقة ثمّ ارفعي الحرارة إلى 170 واطهي الكيك لـ10-14 دقيقة حتى ينضج الكيك.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
أقلبي الكيك في طبق التقديم وقدّميه. ألف صحة!