طريقة الكنافه بالقيمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  １- فتتي عجينة الكنافة في وعاء متوسط الحجم ثم وذوبي السمن على النار واضيفيه فوقها. ２- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس. ３- رصي ثلاثة أرباع كمية خليط العجينة في صينية مدهونة بالقليل من السمن. ４- حمي الفرن على 180 درجة مئوية وادخلي الصينية لمدة عشر دقائق دون فتح الفرن. ５- أخرجي الصينية من الفرن ثم اضيفي قشطة قيمر على وجه الصينية بالكامل وزيدي بعدها المقدار المتبقي من الكنافة فوق القشطة. ６- إدهني وجه الكنافة بالقليل من السمن ثم اعيدي الصينية الى الفرن مرة أخرى لمدة ١٥ دقيقة.

• 2

  لتحضير القطر، ذوبي الماء والسكر في قدر على النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.

• 3

  أضيفي عصير الليمون الحامض ثم اتركي السائل حتى يصبح ثقيل القوام قليلًا. ７- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها القطر وقدميها مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة