بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة
وصفة سهلة التحضير
35 دقيقةتعلموا طريقة الفوتشيني بالدجاج بأسهل خطوات في البيت. جهزوا لعائلتكم طبق الفوتشيني بالدجاج، كما يمكنكم متابعة الفيديو للحصول على مزيد من الوصفات.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
صدر دجاج
مقطع - 3 صدور
ملح
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
ريحان
مجفف - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
نصف ملعقة صغيرة
زعتر
نصف ملعقة صغيرة
بودرة بصل
ملعقة صغيرة
زيت
ملعقتان كبيرتان
خلّ
ملعقتان كبيرتان
زبدة
ملعقتان كبيرتان
حليب
كوب واحد
ماء
سلق المعكرونة - كوب واحد
ثوم
مهروس - ملعقة صغيرة
ريحان
مجفف - ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
خردل
نصف ملعقة صغيرة
معكرونة فيتوتشيني
مسلوقة
جبن بارميزان
مبشور - نصف كوب
جبن موزاريلا
كوب واحد
معكرونة فيتوتشيني
300 غرام
فلفل اسود
رشة
ريحان
للتزيين
في وعاء متوسط الحجم، نضع الدجاج، الملح، الثوم البودرة، الريحان، فلفل أسود، زعتر، بصل بودرة، زيت، وخل. نترك الخليط على حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
نذوب الزبدة في قدر على النار، نضيف شرائح الدجاج ثم نقلّب المكونات جيدًا حتى يتغير لونها.
في نفس المقلاة، نضع الحليب، ماء سلق المعكرونة، الثوم، الخردل، ريحان، الملح، ثم نضيف المعكرونة، ونخلطهم جيدًا. ثم نضيف جبن البارميزان، وجبن الموزاريلا ونخلط جيدًا.
نضع شرائح الدجاج على المعكرونة، ونضعها في طبق آخر ونزينها بالفلفل الأسود والريحان.