طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم
وصفة لذيذة!
20 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة الطاجن المغربي اليك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الطبق الرئيسي الشهي بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
3 ساعة
3 ساعة 20 دقيقة
ضعي قطع اللحم في الطاجن على نار متوسطة. أضيفي الملح وورق الغار. أغمري المزيج بالماء. غطّي الطاجن واتركيه على نار هادئة لـ15 دقيقة.
أضيفي البصل، الطماطم، الجزر، الحمصء، الزيت النباتي، زيت الزيتون، الزنجبيل، الزعفران، الثوم، الكزبرة المفرومة والقليل من الماء. أتركي الطاجن على النار لساعتين حتي تنضج المكونات.
قدّمي الطاجن ساخناً. ألف صحة!