طريقة الشوربة بالشوفان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشري الجزر ثمّ قطعيه إلى قطع صغيرة.

• 2

  إفرمي البصل فرماً ناعماً.

• 3

  ضعي الجزر مع البصل وكوبين من الماء في قدرٍ على النار.

• 4

  قلبي المكونات حتى تطهى وتلين.

• 5

  ذوّبي الزبدة في قدرٍ ثانٍ ثمّ أضيفي الشوفان.

• 6

  قلبي الشوفان حتى يصبح بني اللون.

• 7

  أضيفي كوب من الماء إلى الشوفان واطهيه لدقائق.

• 8

  أضيفي خليط الجزر والبصل ثمّ نكهي بالملح والفلفل الأسود المطحون.

• 9

  أتركي المكونات تغلي على نار هادئة حتى تطهى جيداً.

• 10

  إطحني الشوربة في الخلاط الكهربائي إن أردت ثم سخنيها من جديد وقدميها.

نصائح

وصفات ذات صلة