طريقة الشباتي على الصاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، اخلطي الدقيق الأبيض، الدقيق الأسمر والملح ثم حركيهم جيدا.

• 2

  أضيفي زيت الزيتون والماء الدافئ ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة لينة.

• 3

  قسمي العجينة الى كرات متساوية ثم غطيها واتركيها جانباً لحوالي عشر دقائق حتى يتضاعف حجمها.

• 4

  إفردي أقسام العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق على شكل دائري.

• 5

  ضعي القليل من زيت الزيتون على الصاج ثم ضعي كرات العجين واتركيها حتى تنضج من الجهة الاولى.

• 6

  إقلبي كل عجينة الى الجهة الثانية حتى تتحمر ثم شاركي الخبز على سفرتك ساخناً.

وصفات ذات صلة