حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
طريقة الرافيولي خطوة بخطوة
من مطبخ الشيف سحر، نقدّم إليك سيدتي طريقة عمل رافيولي خطوة بخطوة بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً لتحضير الرافيولي بنفسك في المنزل عوض شراء جاهزاً. تفقدي هذه الطريقة وجربيها.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
9 دقيقة
-
مجموع الوقت
29 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق والبيض وزيت الزيتون والملح.
-
2
أخلطي المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
-
3
غطّي العجينة بفوطة رطبة واتركيها جانباً مدّة ساعة لترتاح.
-
4
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي اللحم المفروم والبصلة والملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو.
-
5
بيديك، اخلطي المكونات جيداً.
-
6
مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
-
7
قطّعي العجينة إلى مربعات متساوية.
-
8
في كلّ مربع، ضعي مقدار ملعقة كبيرة من حشوة اللحم.
-
9
أغلقي المربع على نفسه.
-
10
بواسطة شوكة، أغلقي أطراف المربع جيداً.
-
11
أسلقي الرافيولي في قدر من الماء المغلي من 7 إلى 9 دقائق.
نصائح
بواسطة هذه الوصفة يمكنك تحضير: رافيولي السبانخ بصلصة الطماطم أو معكرونة رافيولي بالجبن.
وصفات ذات صلة
