طريقة الحمص المعلب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نصفي الحمص المعلب جيداً ونغسله بالماء ونضعه في مصفاة جانباً.

• 2

  نعصر الليمون ونهرس الثوم ونضعها فوق الحمص .

• 3

  نضع في الخلاط الكهربائي الحمص وعصير الليمون والثوم المهروس واللبن والطحينة والملح وزيت الزيتون ونشغل الخلاط حتى تمتزج جميع المكونات جيداً. اخيراً نضيف مكعبات الثلج و نتابع الخلط .

• 4

  نضع الحمص بالطحينة في طبق التقديم ونزيّن بزيت الزيتون والحمص و الكمّون .

وصفات ذات صلة