حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
طريقة الايدام الهندي بالدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة الايدام الهندي بالدجاج نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل هذه اليخنة اللذيذة على الطريقة الهندية باسهل المكونات في المنزل
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دجاج
مقطع 1
طماطم
مهروسة 4
ثوم
مهروس 4 فصوص
زنجبيل
مهروس ملعقة صغيرة
كزبرة
مفرومة 3 أكواب
بقدونس
مفروم كوب
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
سمن
3 ملاعق كبيرة
كاري
ملعقة كبيرة ونصف مسحوق
كركم
ملعقة كبيرة
كمون
ملعقة كبيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
حلبة
مطحونة رشّة
ملح
ملعقة كبيرة
حبهان
أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
زيت نباتي
نصف كوب
لبن زبادي
ملعقتان كبيرتان
دقيق
ملعقة كبيرة
ماء - كوب
بصل
مفروم فرماً ناعماً 3
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت والسمن ثمّ أضيفي البصل والدجاج وقلّبيهما حتى يكتسبا اللون الذهبي. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لـ7 دقائق.
-
2
أضيفي الثوم، الزنجبيل، البقدونس، الكاري، الكركم، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، الهيل والحلبة. قلّبي المكونات لـ5 دقائق.
-
3
زيدي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم. حرّكي المكونات لـ5 دقائق.
-
4
أضيفي اللبن الزبادي، الدقيق والماء. حرّكي المكونات حتى ينضج الدجاج.
-
5
قدّمي الإيدام ساخناً وزيّني بالكزبرة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
