بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات
وصفة مبتكرة
35 دقيقةوصفة جديدة ولذيذة من مدوّنة يا سلام كوكينغ: طبق الدجاج والستيك والهليون المقلي. تفقدي طريقة العمل بالصور وبالخطوات على موقع أطيب طبخة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
إغسلي الهليون وشذّبيه من أعلى إلى أسفل.
قطّعي الهليون إلى نصفين واتركي القطع جانباً.
على نار مرتفعة، حمّي المقلاة جيداً ثمّ ضعي الزيت.
ضعي فوق الزيت الثوم، الزنجبيل والبصل واقلي المكوّنات حتى تذبل.
أسكبي صلصة الصويا، الصلصة الحارة والخلّ وحرّكي.
ضعي الدجاج واللحم وقلّبي المكوّنات جيداً حتى النضوج.
أضيفي الهليون واطهي المزيج لدقيقتين أو حتى تصبح قطع الهليون طريّة.
رشّي السمسم واطهي المزيج لدقيقتين إضافيتين.
أسكبي المزيج في طبق التقديم مع الأرز المفلفل دون شعيرية.
يحتوي كلّ من الدجاج واللحم على البروتينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان. حضّري أيضاً من مدونة "يا سلام كوكينغ": طبق الدجاج مع الخضار المشوية لحم الضأن المحمّر بالأعشاب