حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةنقدم لك سيدتي من اطيب طبخة بالاشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالصور. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير، جربيها وشارمينا رأيك بها!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
أفرمي البصل فرماً ناعماً وضعيه في وعاء.
أضيفي إليه اللحم ونكّهي بالملح والفلفل وجوزة الطيب واخلطي.
حمّي القليل من الزيت في قدر وقلّي فيه لسان العصفور حتى يتغيّر لونه.
أضيفي المرق والطماطم ومعجون الطماطم ومزيج اللحم واغمري المكوّنات بالماء.
نكّهي بحسب رغبتك واتركي المزيج حتى يغلي ثمّ ضعيه في الطاجن.
أدخلي الطاجن إلى الفرن حتى تجف السوائل ويحمر الوجه.